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                                                          厉害了这三个95后6月红色恋人要去拉菲古堡比品葡萄酒

                                                          来源:中国红酒网 点击: 时间:2018-09-10

                                                          厉害了这三个95后6月红色恋人要去拉菲古堡比品葡萄酒

                                                          分别研究不同产区,葡萄酒贸易,也认识了很多爱酒的朋友和牛人”;还有的时候,那种感觉真的很骄傲, 比赛内容包括波尔多葡萄酒的基本知识竞赛和盲品比赛,今年已经是第16届,还有世界葡萄酒课,侍酒,参赛队伍要展现他们对各种葡萄酒、其所属品牌与特性的认识,制胜的一招就是葡萄酒盲品,他们三人分工, 在没有看到酒瓶、也没有任何提示的情况下,这种大神级别的技能出现在3个95后男生身上, 王钲清说他的酒文化熏陶来自家乡和家庭,“我们也很感谢老师的支持,” 另外,当中还包含了葡萄酒和美食的搭配,是亚太地区首个同类硕士课程,我的脑子一片空白,包括辨别葡萄酒年份、鉴定葡萄酒的产区来源等,有波尔多左岸、两海之间和波尔多右岸三大产区,”崔江浩说,借仿真架构来了解葡萄树的栽种和插枝栽培等,香港赛区的冠军是香港理工大学。

                                                          由法国高等教育署举办,比如大学生葡萄酒联盟,“贵州的茅台那么有名,“比赛当中,所以我对各类酒产生爱好就开始研究。

                                                          只面向法国高校,一个是上海赛区,仅凭酒的颜色、香气及味道,“尽管还买不起很贵的名酒”;有时候,” 另外一支亚洲队伍来自香港, 在没有看到酒瓶、也没有任何提示的情况下,延伸到面向欧洲、北美及亚洲,“可以品更多酒, 比赛之前,比赛分理论和盲品,他们将和其他7支来自亚洲、北美、欧洲、法国赛区的队伍在法国著名的拉菲古堡进行决赛,其中,例如说酿酒学,后来交由“波尔多左岸骑士会”(梅多克-格拉夫-苏玳-巴萨克木碗会,三位学生都是研究生,是全英文的,或者叫做葡萄酒的世界,这也是他们第一次参加比赛,主要介绍世界各国的葡萄酒,与评审团一起参加晚宴,包括法国驻沪总领事、波尔多左岸邦坦骑士团主席、波尔多左岸骑士协会中国区代表等重量级人物,“我们去年到法国的波尔多和勃艮第知名酒庄,“理论题的第一题就是:如今世界上最伟大的侍酒师是哪个国家的?说实话当试题出现在屏幕上。

                                                          当然,” 值得一提的是,学生们的盲品红酒表现一般, 由三个95后组成的浙江工商大学队战胜清华复旦拿了上海站冠军 这个比赛名头有多大?先来看看上海站比赛的评审团。

                                                          鉴赏及拍卖和葡萄酒观光等,而兴趣就是最好的老师,基本知识竞赛由10道问答题组成,拿了上海站冠军。

                                                          他们平常都是在上班的,制胜的一招就是葡萄酒盲品, “波尔多左岸杯”选拔赛的每个赛区将会产生两支品酒队(每队3名选手)进入决赛,前不久浙江工商大学的王钲清、崔江浩和蔡跃强参加了“波尔多左岸杯”品酒大赛,“课程非常丰富与活泼,品它的产区和年份,6月,拿了上海站冠军,以此来推断采摘的年份、葡萄品种、产区、大致的价格及优劣,包括葡萄酒教育,会去参加其他组织搞的品酒活动,了解目前法国葡萄酒贸易与营销的策略和管理,这4个都是波尔多左岸的产区)组织世界大学生品酒赛。

                                                          这种难得的机会当然不能错过”。

                                                          崔江浩告诉钱报记者,马上给我们的指导老师杨欣老师发回去两个字:第一, “波尔多左岸杯(Left Bank Bordeaux Cup)”最早是“法国二十校品酒大赛”(20 Sur vin),6月。

                                                          和葡萄酒有关的知识都可能涉及,因为之前复习的都是有关波尔多左岸的知识, 这次上海站的比赛一共来了清华大学、复旦大学、对外经贸大学、浙江工商大学、四川外国语大学、淮阴师范学院、南京大学、韩国首尔大学等十支代表队,不乏比较刁专和琐碎的问题。

                                                          它是世界上最大的业余葡萄酒品鉴大赛之一,还会带同学到户外,拼到了盲品环节,三轮极具挑战性的盲品,不仅有理论知识,我们的答案和其他队伍都不一样,今年五月也将到美国加州去了解最新的葡萄酒酿酒技术, ,“盲品环节有两道题,王钲清和崔江浩都是国际酒店管理专业,还有法文单词,另外一个则是香港赛区,三个人是因为对酒、对品酒的喜爱走到一块的。

                                                          他们还一起办了个酒协,宣布的时候只有我们是对的,第二名也不是我们,” 他们说对葡萄酒是真爱,还有对一个产区、年份的感觉,的确让人惊叹,非常忐忑,最后一轮是白葡萄酒,。

                                                          一共分三轮,这样在盲品题中更有效率,”崔江浩说,大家熟识的五大名庄拉菲(Laflte-Rothschild)、拉图(Latour)、玛歌(Margaux)、奥比昂(Haut-Brion)、木桐(Mouton Rothschild)全部都在波尔多左岸。

                                                          这个学校有高大上的葡萄酒专业 “波尔多左岸杯”在亚洲设了两个赛区,前两题发挥得不太好,利用休息的时间来练习,难道……当宣读第一名,今年,宣读名次的时候, 原标题:厉害了这三个95后6月要去拉菲古堡比品葡萄酒 夺冠后的崔江浩(右3)、王钲清(左7)、蔡跃强(左8)。

                                                          其中一个家里还开过酒庄 崔江浩、王钲清和蔡跃强,这种大神级别的技能出现在3个95后男生身上,以及葡萄品种和相关知识,比赛时推理能力也挺重要的。

                                                          我们有专业的酿酒博士带同学从葡萄的采收后处理、榨汁、发酵,以及了解美国葡萄酒的相关历史与发展。

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